やっと沈丁花咲く

わが家の沈丁花は北に面しているので陽が当たらない。だから毎年、開花が遅い。もう春の陽気だというのに、やっと咲きはじめた。蝋梅はとっくに散り、梅も散りはじめている。冷たい空気のなかでこそ沈丁花のきついほどの甘い香りが引き立つのに、こう暖かくてはなんだかしまらない。

今週は三度の病院通い。朝、通勤時間帯に電車に乗らなければならないので、２時間から５時間の点滴を終えるとぐったり疲れる。体重が減り、ふくらはぎが目に見えて細くなってきた。病院に行かない日はできるだけ歩くことにしている。

蝋梅が満開に

庭の蝋梅が満開になった。一昨年、苗を買ってきて植えたもの。去年はほんの数輪しか花をつけなかった。きちんと肥料をやったせいか、今年はたくさんの花をつけた。わが家の庭では冬の最初の花。透明感ある黄色に、ほのかに甘い香りが上品だ。

今日の収穫

８月に入って、ゴーヤは一日おきくらい、ミニトマトは毎日数個ずつ採れるようになった。ゴーヤはチャンプルーのほか、糠漬けがわが家の好み。しゃきしゃきした苦みがうまい。ミニトマトはほぼ自給。ブドウ（種アリのデラウェア）がようやく色づいてきた。来週あたりが食べごろか。夏休みで遊びに来ている孫が喜んで青い房まで食べてしまう。

シュンギクの花

ミニ畑のシュンギクを摘むのが遅れて花が咲いてしまった。咲くまえの蕾は葉と一緒にサラダで食すると苦みがあってうまい。去年の秋、種を蒔くのが遅れて冬をこし、春になって成長した。根を残して切るとまた生えてきて、これで三度目。

蝋梅咲く

去年苗を買って植えた蝋梅がようやく一輪、花を咲かせた。蕾は十数個で、期待したほど多くないけど、まだ梅が咲かないので、この季節の庭で唯一の花。

１週間前の雪がまだ残っている。明日はまた雪の予報で、ということはこれが根雪になったりして（笑）。

わが家の紅葉

autumn leaves in my garden

今年は紅葉が遅かったけど、週末に冷え込んだせいで一気に色づいた。このカエデは若葉のとき赤く、やがて緑になり、秋に紅葉する。

アロニア・アルブティフォリア。枝を一輪挿しに挿すと、いい感じになる。

今日の収穫

ゴーヤは今年初。わが家は糠漬けにすることが多い。茗荷も今年はけっこう顔を出している。

収穫近し

トマトとゴーヤの収穫が近い。いつもはミニ・トマトだが、今年は大玉トマトに挑戦。といって、特段手をかけたわけでもなく、放っておいただけ。

バジル・ソースをつくる

creating basil source

庭にバジルが３株あるので、バジル・ソースをつくることにした。

まずオリーブ・オイル、パルメザン・チーズ、松の実、にんにく、黒コショウ、塩をミルにかけ、最後にバジルの葉を入れて更にミルする。

２瓶のバジル・ソースができた。そのままパンにつけて食べてみると、塩がきついけど、いける。

さっそくバジル・ソースのパスタに。塩は加減したのでちょうどよくなったけど、パルメザン・チーズが入っているので濃厚というか、わが家の好みからするとしつこい。これでもレシピより少な目にしたのだが。次はもっと減らしてみよう。

今朝の花

morning glory and rose of Sharon in my garden

梅雨に濡れた朝顔とムクゲはしっとりと美しい。