枝豆の収穫

今年ははじめて枝豆を育てている。枝豆は未成熟の大豆のことだけど、「枝豆」として売られている種は成熟した普通の大豆用の品種とは別に、青いうちに食べて旨いよう改良されてるらしい。

４枝の実の大きさがちょうどいい具合になってきたので、梅雨の晴れ間の今日、収穫し、夕飯前に塩ゆでして食べる。まだアルコールを解禁してないのでノンアルコール・ビールなのが残念だけど、スティーブ・キューンのピアノでも聞きながら食するとするか。