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May 13, 2018

シュンギクの花

1805131w

ミニ畑のシュンギクを摘むのが遅れて花が咲いてしまった。咲くまえの蕾は葉と一緒にサラダで食すると苦みがあってうまい。去年の秋、種を蒔くのが遅れて冬をこし、春になって成長した。根を残して切るとまた生えてきて、これで三度目。


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