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August 20, 2015

今年最後のミントの葉

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home-made mint tea

今年三度目になる乾燥させたミントの葉。梅雨明け前後に摘んだので、5月に摘んだものに比べてかなり葉が厚く、大きくなっていた。ミント・ティーにした味は市販のものに比べて野性味たっぷり。というのは小生の評価で、家族は「あんまりおいしくない」の一言。でも今年はたくさん採れた。ミントは生命力が強いらしく、毎年自分の場所を拡げている。

右は木槿の花。木槿は夏のあいだ無数に花をつけるので(韓国の漢字表記だと「無窮花」)、毎日ひとつずつ採って皿に飾る。


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