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March 26, 2015

菜の花とサーモンのパスタ

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pasta of salmon and rape blossoms

たまにはつくったことのないパスタをと思って、菜の花とサーモンのクリーム・パスタ。

塩鮭に胡椒して、菜の花と生クリーム、粒マスタードで和えたソース。店でクリーム・ソースのパスタを食べるとしつこいと感ずることがあるけど、あっさりめに仕上がりました。


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