チャイを淹れる

making chai

シナモン、クローブ、カルダモンにすりおろしショウガでチャイを淹れる。ゴア在住の女性がＨＰに載せていたレシピに従って。

インド料理店で飲むチャイより薄甘にしたけど、それでも普通のミルクティーより砂糖を多く使う。それに、ある程度甘くないとチャイはうまくないことも分かった。最初にしては上出来。くせになりそう。