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April 30, 2013

レモンバーム・ティー

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Lemon balm tea

レモンバームが育ってきた。多年草だから真冬にもう芽を出していた。同じ多年草のミントはまだ5センチ程度。種を蒔いたバジルはまだ芽も出ていない。

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今日は初めて葉を摘みレモンバーム・ティーに。少量のメープルシロップをたらして。レモンのような香りが清々しい。

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