コシヒカリの稲刈り

a harvest of Koshihikari rice

NPO棚田ネットワークで買ったコシヒカリの苗が実り、１株だけの稲刈り。

10月下旬にバケツの水を抜き、２週間ほど乾かした。水を抜いたときはまだ葉や茎が青々としてたけど、どうやら黄金色になってきた。まだ青いままの穂もあり、首を垂れていない。わが家の庭はお隣が家を建て直してから日陰の時間が長くなり、日照が不足していたんだろう。

これが刈り取った、というより植木鋏で切った稲穂。これから10日ほど日干しする。ご飯一口にしかなりそうもない収穫。にしても嬉しいものだ。