浦和ご近所探索 茜茜餃子

家の近くで食事をするとき、最近いちばん通っているのがここ、北浦和駅西口の茜茜餃子（シーシーぎょうざ）。長春出身の崔さんがやっている店だ。

ここの水餃子がうまいんだなあ。ニラ餃子とセロリ餃子の２種類。他であまり食べられないセロリ餃子の、ニラとはちがう香りがいい。皮ももちもち。４年ほど前、この店に初めて入って水餃子のうまさに目覚め、それ以来いろんなところで食したけど、ここ以上の水餃子は食べたことがない。

崔さんは十数年前に来日して中国語を教えているのだが、手づくりの餃子がおいしいと評判になり、店を出した。中国東北地方の家庭の味。崔さんに言わせると、「肉は黒豚、皮はいちばんいい小麦粉を使っているので本場よりおいしい」とのこと。

餃子だけでなく、卵とトマト炒め、チジミなども美味。家の近くにこういう店があるのは幸せだ。